• El equipo tiene importantes aplicaciones en biotecnología, medicina, investigación y docencia

Tuxtla Gutiérrez, Chis., 6 de septiembre de 2016. TecNM/DCD. El doctor Federico Antonio Gutiérrez Miceli, responsable técnico del proyecto, dijo que este equipo en particular tiene un gran impacto en los programas de posgrado del instituto como la Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica y elDoctorado en Ciencias en Alimentos y Biotecnología, así como en las licenciaturas de Ingeniería Química y Bioquímica, lo cual favorece la formación de recursos humanos con mayor calidad.

Mencionó que el espectrómetro de masa de tiempo de vuelo es aplicado al Análisis metabolómico de alimentos y plantas con interés médico y biotecnológico, determinación de perfiles proteómicos y lipídicos de diferentes muestras biológicas tales como plantas, alimentos y muestras ambientales.

“Al adquirir experiencia en el manejo del equipo, los estudiantes pueden aplicar su conocimiento  en centros de investigación y en el área de docencia, así también generar publicaciones de mayor impacto con arbitraje internacional y soporte de patentes,  para la sociedad, el servicio de análisis de cultivos orgánicos, certificaciones de pesticidas, restos de herbicidas, inclusive en las áreas forenses para identificar residuos, plantas, alimentos o sustancias contaminantes”, señaló el doctor en ciencias con especialidad en Biotecnología.

Gutiérrez Miceli explicó que hace dos años, a través de una convocatoria  para infraestructura para instituciones de educación superior o centros de investigación del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), el ITTuxtla Gutiérrez decidió participar con el  proyecto “Fortalecimiento de la Infraestructura Científica y Tecnológica de las líneas de investigación Biotecnología Vegetal e Ingeniería de Procesos Biotecnológicos y Alimentarios”, teniendo como corresponsables al doctor Reiner Rincón Rosales y el doctor Víctor Ruíz Valdiviezo, así como el apoyo del área de Investigación y Posgrado del tecnológico.

“Recibimos una respuesta favorable y nos financiaron el proyecto, como consecuencia tuvimos la posibilidad de adquirir nuevos equipos”, comentó.

El investigador nivel 3 del Sistema Nacional de Investigadores mencionó que entre los nuevos equipos adquiridos se encuentran el espectrómetro de masa de tiempo de vuelo AxION 2 DSA/TOF; un NanoDrop One; un termociclador en tiempo real Step One; un potenciometro y tres campanas de flujo laminar. Gutiérrez Miceli indicó que el valor de los equipos adquiridos asciende a $4,170,000.00, resultado del financiamiento de la convocatoria.

Por su parte, la maestra María Celina Lujan Hidalgo agregó que el espectrómetro de masa de tiempo de vuelo se acoplará a un cromatógrafo de líquidos de alta presión, equipo con el que ya cuenta el instituto, teniendo un dispositivo que va a permitir el análisis, identificación y cuantificación de cualquier molécula química, a través de una muestra, ésta se ioniza, se fragmenta y posteriormente se hace el análisis para diferentes aplicaciones.

Por ejemplo, detalló, “en el área de alimentos podremos identificar la presencia de alguna toxina, de algún metabolito primario o secundario biosintetizado por alguna célula y que puede tener interés comercial e industrial, en el área de cultivo de tejidos vegetales, nos permitirá ver el efecto que tiene algún biofertilizante en la producción de algún compuesto de interés específico, como un antioxidante”, pudiendo también analizar algún compuesto que tenga algún interés farmacológico.

La especialista en Ciencias de los Alimentos y Biotecnología señaló que el equipo es el más novedoso que se encuentra en el mercado en cuanto análisis y detección de muestras, siendo altamente sensible con un alto grado de exactitud.

“Cualquier muestra que sea analizada por el dispositivo bajo el protocolo y buenas prácticas en el manejo del laboratorio en cuanto a  espectrometría de masas tiene un alto grado de confiabilidad, por lo tanto todos los resultados que se produzcan en este equipo a través de investigaciones o proyectos de investigación  van a generar un mayor impacto por el alto grado de seguridad de los datos,  de esta manera  los alumnos de la institución que estén trabajando en proyectos  de investigación, residencias, tesis, maestrías y doctorados podrán  utilizar el equipo y potencializar los resultados de su investigación”, indicó Luján Hidalgo.

Es así como el TecNM, a través del Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez, ofrece a sus estudiantes una oportunidad educativa con alta calidad académica, teniendo una formación en la investigación, la vinculación y el emprendedurismo, capaces de generar conocimiento y desarrollar proyectos de innovación de impacto social, científico y tecnológico, con la adaptación, mejoramiento y optimización de procesos que coadyuven al crecimiento económico sostenido, permitan la conservación y aprovechamiento ambiental y sustentable del país.