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Ingeniería en Acuicultura |
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IACU-2010-212
Objetivo General
- Formación integral de profesionistas en la producción de organismos acuáticos, mediante el diseño, adaptación y aplicación de biotecnologías, para el desarrollo y aprovechamiento de los recursos acuícolas en un marco de equidad y sustentabilidad.
Perfil de Egreso
- Diseñar y adaptar biotecnologías mediante sistemas innovadores sustentables para el cultivo de especies acuícolas.
- Producir alimentos de origen acuícola a través de tecnologías innovadoras que eleven el nivel nutricional y socioeconómico equitativo de la sociedad.
- Aplicar leyes y normas para la producción, procesamiento y comercialización de productos de la acuicultura, a través de buenas prácticas acuícolas.
- Formular, evaluar, gestionar y ejecutar proyectos de investigación, utilizando metodología científica, para el desarrollo e innovación tecnológica.
- Aplicar técnicas para la selección y mejoramiento genético de las especies acuícolas que permitan elevar la producción.
- Monitorear y evaluar la calidad del agua de los sistemas acuáticos para el aprovechamiento sustentable del recurso.
- Elaborar y evaluar programas de alimentación para el cultivo de organismos acuáticos.
- Administrar los recursos humanos, materiales y económicos de empresas acuícolas para optimizar la inversión.
- Aplicar los estándares nacionales e internacionales de calidad a los productos acuícolas para elevar su comercialización.
- Diagnosticar enfermedades y aplicar tratamientos para el control sanitario en organismos cultivados a través de buenas prácticas acuícolas.
- Realizar estudios de prospección para la localización geográfica y distribución espacial de áreas potenciales para la acuicultura.
- Identificar y resolver los problemas técnicos y/o operativos para optimizar el funcionamiento de los sistemas productivos.
- Formular, evaluar, gestionar y ejecutar proyectos de inversión del sector social y privado para fomentar el desarrollo acuícola.
- Conocer y aplicar las normas y especificaciones nacionales e internacionales en las actividades acuícolas para la preservación del medio ambiente.
Más detalles
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